芒種
仲夏之始
農(nóng)人收麥插秧
文人揮淚葬花
閑人似我這般
悄然安居室內(nèi)
煮壺青梅,打爐香篆
吐云生清,靜賞窗外梅霖漫漫
芒種是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣,更是干支歷午月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年6月6日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)。芒種字面的意思是"有芒的麥子快收,有芒的稻子可種"。中國(guó)古代將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無(wú)聲。”此時(shí)中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)。
節(jié) 氣 習(xí) 俗
「 嫁樹 」
芒種是農(nóng)忙季節(jié),在山西榮河開始收獲大、小麥,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語(yǔ)說(shuō):“麥黃農(nóng)忙,秀女出房。”因此在此節(jié)氣,婦女也要下地幫助度過“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習(xí)俗。就是用刀子在棗樹上劃幾下,寓意可以多結(jié)果實(shí)。
「 送花神 」
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。此俗今已不存,但著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》提及。曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》第二十七回寫芒種節(jié)道:“那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用績(jī)錦紗羅疊成干旄旌幢的,都用彩線系了。每一顆樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展”。
「 安苗」
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng),始于明初。每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
「 打泥巴仗 」
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒?dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
「 煮梅 」
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
詩(shī)詞賞析
《芒種后經(jīng)旬無(wú)日不雨偶得長(zhǎng)句》
宋 陸游
芒種初過雨及時(shí),紗廚睡起角巾欹。
癡云不散常遮塔,野水無(wú)聲自入池。
綠樹晚涼鳩語(yǔ)鬧,畫梁晝寂燕歸遲。
閑身自喜渾無(wú)事,衣覆熏籠獨(dú)誦詩(shī)。
《芒種》
漢-長(zhǎng)卿
河陰薺麥芒愈長(zhǎng),梅子黃時(shí)水漲江。
王孫但知閑煮酒,村夫不忘禾豆忙。
杏子黃,麥上場(chǎng),草厚螳螂生,一片生機(jī)隆隆。隨著百花開遍,夏天的意味也越來(lái)越濃,熱辣的艷陽(yáng)下,尚能感受一方清涼。就在今天,芒種初過雨及時(shí),用心懂你是英朗。芒種過后就是高考了,學(xué)子們也到了收割努力成果,播撒新希望的時(shí)候,一起出發(fā)吧!
芒種
編輯丨王寧
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